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Centro Superior de Hostelería de Galicia (Santiago)
Estrada Santiago-Noia Km. 3. A Barcia
15896 Santiago de Compostela
Tel.: 981542519
Fax.: 981542560
E-mail: cshg@xunta.es
Web: http://www.usc.es/cshg
Lo típico, cuando vas a cazar bisontes...
Profesor: Jose María - Elaboración y gestión en cocina
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